Необходими продукти за 24 - 25 бисквити:
====================================
Рецептата може да се направи и с продукти наполовина, но и така не са много. Това са сладките, които са на снимката.
- 500 г пюре от тиква (намачкана печена тиква)
- 250-300 г овесени ядки (цели едри) (може смляни)
- 5 г канела
- 20-30 г кокосови стърготини (по желание)
- 70 г орехи (едро накълцани)
- 60 г тъмен шоколад (на капки)
- 80 г кленов сироп или течен мед (в зависимост от сладостта на тиквата, може да се опита и с много узрял банан)
- Аз използвах сироп от фурми;
- Може и сироп от агаве
- 30 г червени боровинки + 30 г стафиди (разделени на две части за два различни вкуса) (могат да бъдат смесени).
- Аз използвах и лимонови, и портокалови кори
Начин на приготвяне:
===================
1. Смесете тиквеното пюре с овесените ядки, за да получите смес, която лесно да се оформя на топки с ръце. Ако е твърде лепкава, можете да добавите още овесени ядки, освен ако не искате повече вкус на тиква. За да не лепнат, може да си намокрите ръцете с вода, тогава не лепнат и се оформят добре.
2. Добавете канелата, кокос (ако използвате), орехите, шоколада, кленовия сироп или меда и плодовете (ако използвате). Прибавете сушените плодове. Размесете добре сместта.
3. Оформете топките, сплескайте ги и ги подредете върху тава, покрита с хартия за печене.
4. Печете за 10 - 20 минути при температура от 180°C.
Съхранявайте в хладилника за 5 дни. Може също да се ядат студени или темперирани на стайна температура.
Получават се апоматни и приятни сладки за ядене. Меки са.
