500 - 600 гр. Брашно
125 гр. Масло
125 гр. Мас
1, 5 ч.л. сол
1 ч.л. Сода бикарбонат
1/2 ч.л. Амонячна сода
200 мл. Прясно мляко
1 жълтък с 2-3 капки олио
Ким, сусам
Разтопете маслото и маста. Омесете тесто от всички продукти. Оставете на хладно място сместта за 1 ч. на хладно място за се втвърди. Разделете тестото на 2 топки. Разточите всяка топка на кръг с дебелина 0,5 см. Намажете кората с яйце и поръсете с ким или сусам. Нарежете кората на малки правоъгълници. Печете на 200 градуса около 10 - 15 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар